Cavalieri La Quinta Femmina 2022 Marche Bianco IGT
La Quinta Femmina 2022 Marche Bianco IGT di Cavalieri è prodotto per valorizzare vecchi cloni di Trebbiano situati nel vigneto storico dell’Azienda, impiantato nel 1962.
Per realizzare La Quinta Femmina 2022 Marche Bianco IGT di Cavalieri, le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette, in cantina il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per qualche giorno.
Terminata questa fase il vino viene travasato in una botte di legno di media pezzatura e dopo alcuni mesi viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione o filtrazione.
| Colore | Giallo paglierino con trame dorate accese |
| Profumo | Profumi floreali, aromi d’agrumi, frutta matura e delicati rimandi a erbe officinali |
| Gusto | Anima succosa di frutto maturo, sbuffi iodati quasi salati, finale vellutato e persistente |
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