Questo è il primo distillato prodotto legalmente in un’isola che è stata famosa per secoli per la distillazione clandestina.
Si tratta di un gin artigianale che unisce dieci botaniche accuratamente selezionate tra cui il ginepro di Raasay, scorza di arancia e limone, radice di rabarbaro, angelica, iris e liquirizia, oltre ai semi di coriandolo e tuberi di gech. È distillato due volte a Raasay, ponendo così l’accento sulla qualità dell’isola.
Ogni bottiglia è distillata e imbottigliata sull’isola di Raasay.
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