⋅ Gusto fresco e saporito
⋅ Ideale come marinata o per arricchire le salse
⋅ Esalta il sapore del riso, delle verdure o del pesce
⋅ Perfetto per guarnire gli onigiri o per preparare vinaigrette
Una pasta di prugne dal sapore fruttato e saporito. Le prugne sono raccolte a mano nella prefettura di Wakayama, una regione rinomata per la qualità dei suoi frutti, e poi fermentate naturalmente con sale e shiso rosso di Tokushima.
Ideale come marinata o condimento, il sapore caratteristico di questa pasta è il complemento perfetto per riso, verdure e pesce. Può essere utilizzata anche per guarnire gli onigiri.
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