PAPPARDELLE ALL’UOVO
Pur risentendo dell’influsso delle più classiche tagliatelle, appartengono storicamente alla tradizione toscana.
Più larghe rispetto alle “cugine” emiliano-romagnole, si caratterizzano per una consistenza ruvida che si sposa ottimamente, ad esempio, con i sughi di cacciagione.
Ingredienti: Farina di mais (45%), farina di riso (30%), UOVA (25%).
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Formato
250 g
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